Checkliste
Schulungs- und Arbeitsinhalte Kaufmann/frau im EinzelhandelKaufleute im Einzelhandel arbeiten vorwiegend im Verkauf. Sie verkaufen die unterschiedlichsten Konsumgüter.
Wird der/die Auszubildende/Praktikant/in auf folgenden Gebieten geschult bzw. mit folgenden Aufgaben betraut:
| 1.
Kennenlernen des Ausbildungsbetriebs |
Ja | Nein | |
| - Stellung des Einzelhandels
in der Gesamtwirtschaft |
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| - Struktur des Einzelhandels | |||
| - Stellung des
Ausbildungsbetriebs am Markt |
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| - Organisation des Ausbildungsbetriebs | |||
| - Berufsbildung | |||
| - Arbeitsschutz,
Arbeitssicherheit, Umweltschutz und rationelle Energieverwendung |
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| - Warenwirtschaft | |||
| 2. Beschaffung | Ja | Nein | |
| Marktbeobachtung | |||
| - Sicherstellen des Warenangebotes | |||
| - Einkaufsbudget | |||
| - Einkaufsorganisation | |||
| - Einkaufsgestaltung, Warensortiment | |||
| - Auswahl von Lieferanten | |||
| - Absprachen mit Lieferanten | |||
| - Einkaufsplanung und -kalkulation | |||
| - Waren- und Marktkenntnisse | |||
| - Kenntnis aktueller Neuheiten | |||
| - Kenntnis von Zielgruppen,
Kunden und Konkurrenten |
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| - Kenntnis von Produktmerkmalen
wie technischer Details |
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| - Kenntnis der
Umweltverträglichkeit von Waren |
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| - Kenntnis von Verkaufsdaten und Statistiken |
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| - Ökonomiesteuerung, Vermeidung
von Unkosten |
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| Einkaufsabwicklung | |||
| - Warenbestellung und Auftragsvergabe | |||
| - Transport und Lieferungsabnahme | |||
| - Anwendung mobiler
Datenerfassungs- geräte für Bestandskontrolle und Inventur |
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| - Kontrolle der Wareneingänge | |||
| - Prüfen der Wareneingänge
anhand der Bestell- und Lieferscheine |
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| - Preisfestsetzung für Waren | |||
| 3. Lagerung | Ja | Nein | |
| - Lagerorganisation | |||
| - Fachgerechte Lagerung der
gelieferten Waren |
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| - Bestandsüberwachung | |||
| - Schwundkontrolle und -analyse | |||
| - Inventur-Praxis | |||
| 4. Absatz | Ja | Nein | |
| - Regal-Service und -auffüllung | |||
| - Auszeichnungspraxis | |||
| - Bewertung des Sortiments und
dessen Zusammensetzung |
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| - Kundenberatung und
warenkundliche Information |
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| - Verhandlungstechnik | |||
| - Umgang mit Scannerkassen in Verbindung mit Computern im Einkauf und Rechnungswesen |
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| - Telefonbedienung | |||
| - Kenntnis von Serviceleistungen
und Garantiebestimmungen |
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| - Bearbeitung von Kundenbestellungen | |||
| - Bearbeitung von Reklamationen | |||
| - Bestimmungen und
Verhaltensregeln bei/gegen Ladendiebstahl |
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| - Werbung und Verkaufsförderung | |||
| - Verwendung von Marktanalysen | |||
| - Aktionsplanung | |||
| - Warenpräsentation und -plazierung |
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| - Ideengrundlage und Werbekonzept | |||
| 5. Personalwesen | Ja | Nein | |
| - Interne Information und Kommunikation |
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| - Ergonomie, Vorbeugung von Haltungsschäden |
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| - Einsatzpläne | |||
| - Personalverwaltung | |||
| - Lohn- und Gehaltsabrechnung | |||
| 6. Rechnungswesen | Ja | Nein | |
| - Kontrolle von Ein- und Ausgangsrechnungen anhand der Bestell- oder Lieferpapiere |
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| - Prüfung von Ein- und Ausgangsrechnungen auf rechnerische Richtigkeit |
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| - Kassenabrechnung und Zahlungsverkehr |
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| - Berechnung der Mehrwertsteuer | |||
| - Kontierung von Geschäfts- vorfällen |
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| - Debitoren- und Kreditoren-
buchhaltung |
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| - Verbuchung
vonGeschäftsvorfällen unter Anwendung von EDV-Programmen |
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| - Kontenabstimmung | |||
| - Mahnwesen | |||
